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怎样吃元宵更健康?注意这几点
有人说,早上不宜吃元宵,对此,冯双庆认为大可不必。她说,早晨少吃一点没什么问题,也可以喝一些汤促进消化。但午饭及晚饭也不要把它当正餐,最好当甜点,搭配其他食物来吃。
●烹饪
对于元宵的做法,冯双庆提醒应避免油炸。她解释,油炸后,汤圆里外都是油,含油量更大,还容易上火,最好还是煮着吃。
●热量
某品牌一款黑芝麻元宵的营养成分表中显示,能量为每100克1360千焦,根据其净含量290克计算,每粒元宵的能量约为263千焦。如果与一小碗米饭约712千焦热量相比,3个元宵则近似为一小碗米饭的能量。
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