血脂高的人群每周可吃俩个鸡蛋

血脂高的人群每周可吃俩个鸡蛋

    过去，鸡蛋被认为是与动脉堵塞、心脏病的发病率相关的食品，因为它含有高浓度的胆固醇和脂肪。然而，最近的研究表明，鸡蛋中含有丰富的维生素和矿物质。特别是鸡蛋中的胆碱，可以帮助身体分解脂肪、提供能量。除此之外，鸡蛋中含有的抗氧化剂，还具有保护视网膜、降低患白内障风险的用途。对于血脂高的人，美国心脏协会建议每周不超过两个鸡蛋即可，无须完全禁食。