别再喂小孩汤泡饭影响发育

有些家长觉得菜汤里有营养、米饭泡软点儿容易咽，就在饭中加一些汤，免得小孩因为太干吃不下，其实这种做法是很不科学的。用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。长此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响孩子的生长发育。不经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发胃病。
 
    高汤泡饭不如直接吃肉
 
    很多父母认为“营养在汁里”，今天吃鲫鱼汤，明天吃骨头汤，后天吃鸡汤，营养好极了！
 
    实际上鱼汤、肉汤、鸡汤与鱼肉、猪肉、鸡肉的营养价值是不可比的，除非把鱼、肉、鸡煮成糊状，否则在汤里仅有少量的维生素、矿物质、脂肪或蛋白质分解后的氨基酸。一般汤里的蛋白质只有肉中蛋白质含量的7％左右，而大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质仍都留在鱼肉、猪肉、鸡肉中，所以给小孩吃汤是得不到各种足够的营养素的，根本不能满足小儿生长发育的需要，反而容易患上营养不良及贫血等。
 
    汤泡饭对宝宝的不良影响
 
    1.吃汤泡饭，宝宝容易“假饱”
 
    用汤泡过的饭，其容量会增加，这样孩子吃了以后就很容易感到胀饱，每餐相应的摄入量就会减少。长此下去，孩子一直处在半饥饿状态，会影响孩子的生长发育。
 
    2.吃汤泡饭，宝宝吃饭不嚼，影响吸收
 
    常吃汤泡饭还会让宝宝养成不良的饮食习惯，吃饭不嚼。食物不经过牙齿的咀嚼、磨碎和唾液的搅拌，会增加幼儿胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，还会出现某些胃肠道疾病。
 
    3.只喝汤不吃肉，宝宝易缺锌
 
    只饮肉汤而不直接食肉会导致孩子缺锌。缺锌引起的味觉迟钝又使孩子食欲差甚至厌食，孩子生长显著落后于正常饮食儿童。
 
    宝宝怎么吃比较好
 
    1.先喝汤开胃，再吃饭和肉
 
    鸡汤、鱼汤、肉汤味道鲜美可口，可以刺激胃液的分泌，也可增加些食欲。妈妈们不妨这样喂宝宝：先给孩子吃些汤开开胃口，然后再吃饭，那是最理想的方法了。
 
    2.吃饭别催，吃不下别勉强
 
    宁愿让孩子细嚼慢咽多花点时间，也不要催促；吃不下时不要勉强，等饿了再吃也成。